里昂母亲风味洋蓟心配鹅肝及布里欧修面包
Fond d’artichaut des Mères Lyonnaises au foie gras et sa brioche
€26
Le Vivarais · 里昂
- 含麸质谷物
- 蛋
- 花生
- 乳
- 坚果
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
营养成分
≈ 500 千卡每份约 200 克
- 蛋白质9%
- 脂肪76%
- 碳水化合物15%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道以朝鲜蓟心搭配鹅肝为特色的菜肴，并配以烤布里欧修面包。
- 菜系
- French (Lyonnaise)
常见食材
- artichoke
- foie gras
- brioche
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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