Артишоковий крем від Mères Lyonnaises з фуа-гра та бріошшю
Fond d’artichaut des Mères Lyonnaises au foie gras et sa brioche
26 EUR
Le Vivarais · Ліон
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Арахіс
- Молоко
- Горіхи
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки9%
- Жири76%
- Вуглеводи15%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва з серцевин артишоків у поєднанні з foie gras, що подається з підсмаженою бріошшю.
- Кухня
- Французька (ліонська)
Типові інгредієнти
- артишок
- foie gras
- бріош
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?