营养成分
≈ 400 千卡每份约 250 克
- 蛋白质31%
- 脂肪64%
- 碳水化合物5%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
炒制的小牛肾，加入芥末籽调味，具有浓郁且咸鲜的风味。
- 菜系
- French
常见食材
- veal kidneys
- mustard seeds
- butter
- shallots
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
炒制的小牛肾，加入芥末籽调味，具有浓郁且咸鲜的风味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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