Телячьи почки с горчичными зернами
Rognons de veau à la graine de moutarde
32 €
Le Vivarais · Лион
- Молоко
- Сельдерей
- Горчица
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Телячьи почки, обжаренные и приправленные семенами горчицы для острого, пикантного вкуса.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- телячьи почки
- семена горчицы
- сливочное масло
- шалот
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?