Rognons de veau cu semințe de muștar
Rognons de veau à la graine de moutarde
32 EUR
Le Vivarais · Lyon
- Lapte
- Țelină
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine31%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Rins de vită sote și condimentate cu semințe de muștar pentru un profil de aromă intens și sărat.
- Bucătărie
- French
Ingrediente tipice
- veal kidneys
- mustard seeds
- butter
- shallots
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?