小牛肉烩牛骨配藏红花意式烩饭
Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano
CHF 44≈ €47.49
Ristorante Il Cortile · 卢塞恩
小牛肉烩牛骨配藏红花意式烩饭。
营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质24%
- 脂肪48%
- 碳水化合物28%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
以传统方式炖煮的小牛牛胫骨，搭配藏红花烩饭。
- 菜系
- 意大利 (米兰)
常见食材
- veal ossobuco
- 藏红花
- 大米
- 白葡萄酒
- 蔬菜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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