Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano
44 CHF≈ 47,49 €
Ristorante Il Cortile · Lucerna
Veal ossobuco served with saffron risotto.
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine24%
- Grassi48%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ossobuco di vitello brasato cotto in modo tradizionale, servito con risotto allo zafferano.
- Cucina
- Italiano (Milanese)
- Origine
- Milano
Ingredienti tipici
- ossobuco di vitello
- zafferano
- riso
- vino bianco
- verdure
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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