Safranlı risotto ile dana ossobuco
Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano
CHF 44≈ €47,49
Ristorante Il Cortile · Luzern
Safranlı risotto ile servis edilen dana ossobuco.
Besin değerleri
≈ 700 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ48%
- Karbonhidrat28%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel yöntemlerle pişirilmiş, safranlı risotto ile servis edilen ağır ateşte pişmiş dana incik.
- Mutfak
- İtalyan (Milanese)
- Köken
- Milano
Tipik malzemeler
- veal ossobuco
- safran
- pirinç
- beyaz şarap
- sebzeler
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?