Ossobuco de vită cu risotto cu șofran

Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano

44 CHF≈ 47,49 EUR

Ristorante Il Cortile · Lucerna

Ossobuco de vită servit cu risotto cu șofran.

Valori nutriționale

≈ 700 kcalper porție de aproximativ 450 g

Proteine24%
24%
Grăsimi48%
48%
Carbohidrați28%
28%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Ossobuco de vită gătit lent în mod tradițional, servit cu risotto infuzat cu șofran.

Bucătărie: Italian (Milanese)
Origine: Milano

Ingrediente tipice

veal ossobuco
șofran
orez
vin alb
legume

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Ristorante Il Cortile