Ossobuco z cielęciny z risotto szafranowym
Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano
44 CHF≈ 47,49 €
Ristorante Il Cortile · Lucerna
Ossobuco z cielęciny podawane z risotto szafranowym.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko24%
- Tłuszcz48%
- Węglowodany28%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duszone golonki cielęce gotowane tradycyjną metodą, podawane z risotto z dodatkiem szafranu.
- Kuchnia
- Włoska (milańska)
- Pochodzenie
- Mediolan
Typowe składniki
- ossobuco cielęce
- szafran
- ryż
- białe wino
- warzywa
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?