Ossobuco з телятини з ризотто із шафраном
Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano
44 CHF≈ 47,49 EUR
Ristorante Il Cortile · Люцерн
Теляче оссобуко з ризотто із шафраном.
Харчова цінність
≈ 700 ккална порцію близько 450 г
- Білки24%
- Жири48%
- Вуглеводи28%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тушкована теляча голянка, приготована традиційним способом, подається з різотто з шафраном.
- Кухня
- Італійська (Міланська)
- Походження
- Мілан
Типові інгредієнти
- теляча ossobuco
- шафран
- рис
- біле вино
- овочі
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?