Ossobuco od teletine sa šafranowym risottoom
Ossobuco di vitello con risotto allo zafferano
CHF 44≈ € 47.49
Ristorante Il Cortile · Luzern
Ossobuco od teletine poslužen sa šafranowym risottoom.
Nutritivne vrijednosti
≈ 700 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti48%
- Ugljikohidrati28%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dinstani teletin oslobuco (shank) pripremljen na tradicionalan način, poslužen s rižotom začinjenim šafranom.
- Kuhinja
- Italian (Milanese)
- Porijeklo
- Milano
Tipični sastojci
- veal ossobuco
- šafran
- riža
- bijeno vino
- povrće
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?