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精致酸种面包

精致酸种面包

FANCY SAUERTEIG

CHF 12.50≈ €13.49

FED Restaurant & Bar · 卢塞恩

发酵72小时的酸种面包配自制黄油、果冻和 Kimizu。

营养成分

≈ 400 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质8%
    8%
  • 脂肪40%
    40%
  • 碳水化合物53%
    53%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由酸种发酵剂制成的长时发酵面包,通常搭配各种配料食用。

常见食材

  • 酸种面包
  • 黄油
  • 凝胶
  • kimizu

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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