ИЗЫСКАННЫЙ ЗАКИСШИЙ ХЛЕБ
FANCY SAUERTEIG
12,50 CHF≈ 13,54 €
FED Restaurant & Bar · Люцерн
72-часовой заквасочный хлеб с домашним маслом, гелем и кимизу.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки8%
- Жиры40%
- Углеводы53%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Длительно ферментированный хлеб на закваске, обычно подается с различными дополнениями.
Типичные ингредиенты
- закваска
- масло
- гель
- kimizu
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?