营养成分
≈ 350 千卡每份约 300 克
- 蛋白质21%
- 脂肪65%
- 碳水化合物14%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一道辛辣的川菜，由浸泡在红油、豆豉和肉末酱汁中的嫩豆腐组成。通常热食供应，并以四川花椒调味。
- 菜系
- Chinese (Sichuan)
- 起源
- Sichuan, China
常见食材
- 豆腐
- 猪肉末
- 豆瓣酱
- 红油
- 四川花椒
- 大蒜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一道辛辣的川菜，由浸泡在红油、豆豉和肉末酱汁中的嫩豆腐组成。通常热食供应，并以四川花椒调味。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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