Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 300 г
- Белки21%
- Жиры65%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Острое сычуаньское блюдо, состоящее из мягкого тофу в соусе из чили-масла, ферментированных бобов и измельченного мяса. Обычно подается горячим и приправляется сычуаньским перцем.
- Кухня
- Chinese (Sichuan)
- Происхождение
- Sichuan, China
Типичные ингредиенты
- тофу
- измельченная свинина
- паста из ферментированных бобов
- чили-масло
- сычуаньский перец
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?