Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 300 г
- Білки21%
- Жири65%
- Вуглеводи14%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Гостра сичуаньська страва, що складається з м'якого тофу в соусі з чилі-олії, ферментованих бобів та подрібненого м'яса. Зазвичай подається гарячою та приправленою сичуаньським перцем.
- Кухня
- Chinese (Sichuan)
- Походження
- Sichuan, China
Типові інгредієнти
- тофу
- подрібнена свинина
- паста з ферментованих широких бобів
- чилі-олія
- сичуаньський перець
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?