小鸡肉卷配油封腿、甜玉米泥、鸡油菌及柠檬百里香
Poussin ballotine, confit leg, sweetcorn purée, girolles & lemon thyme
£37≈ €44.28
La Palombe · 伦敦
营养成分
≈ 650 千卡每份约 400 克
- 蛋白质28%
- 脂肪59%
- 碳水化合物13%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种小雏鸡，肉卷成馅料状，搭配油脂慢煮的鸡腿食用。通常配以蔬菜泥和炒蘑菇。
- 菜系
- 法国
常见食材
- poussin
- 甜玉米
- 鸡油菌
- 柠檬百里香
- 鸡油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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