营养成分
≈ 400 千卡每份约 350 克
- 蛋白质24%
- 脂肪59%
- 碳水化合物17%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种传统的波斯炖菜，由油炸茄子和肉制成，通常与番茄和香料一同慢炖。
- 菜系
- 波斯
- 起源
- 伊朗
常见食材
- 茄子
- 羊肉或牛肉
- 番茄
- 洋葱
- 干柠檬
- 姜黄
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种传统的波斯炖菜，由油炸茄子和肉制成，通常与番茄和香料一同慢炖。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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