Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine24%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tocăniță tradițională persană făcută cu vinete prăjite și carne, adesea fiartă încet cu roșii și condimente.
- Bucătărie
- Persană
- Origine
- Iran
Ingrediente tipice
- vinete
- miel sau vită
- roșii
- ceapă
- lămâi uscate
- turmeric
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?