Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko24%
- Tłuszcz59%
- Węglowodany17%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjny perski gulasz przygotowany z smażonego bakłażana i mięsa, często duszony z pomidorami i przyprawami.
- Kuchnia
- Perska
- Pochodzenie
- Iran
Typowe składniki
- bakłażan
- jagnięcina lub wołowina
- pomidor
- cebula
- suszone limonki
- kurkuma
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?