Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein24%
- Yağ59%
- Karbonhidrat17%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kızarmış patlıcan ve etle yapılan, genellikle domates ve baharatlarla ağır ateşte pişirilen geleneksel bir Pers yahnisi.
- Mutfak
- Persian
- Köken
- İran
Tipik malzemeler
- patlıcan
- kuzu veya dana eti
- domates
- soğan
- kurutulmuş misket limonu
- zerdeçal
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?