Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры59%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное персидское рагу из жареных баклажанов и мяса, часто тушенное с томатами и специями.
- Кухня
- Персидская
- Происхождение
- Иран
Типичные ингредиенты
- баклажан
- ягнятина или говядина
- томат
- лук
- сушеный лайм
- куркума
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?