Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки24%
- Жири59%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційне перське рагу з обсмажених баклажанів та м'яса, що часто тушкується з томатами та спеціями.
- Кухня
- Перська
- Походження
- Іран
Типові інгредієнти
- баклажан
- ягнятина або яловичина
- томат
- цибуля
- сушений лайм
- куркума
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?