科尔多瓦风味牛尾配木薯泥
Rabo de Toro a La Cordobesa sobre Puré de Mandioca
€23
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · 里斯本
科尔多瓦风味烹制的牛尾搭配木薯泥。
营养成分
≈ 700 千卡每份约 450 克
- 蛋白质25%
- 脂肪53%
- 碳水化合物21%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
A traditional Spanish dish featuring oxtail slow-cooked in a rich sauce, typically served over a smooth cassava purée.
- 菜系
- Spanish (Cordovan)
- 起源
- Cordoba
常见食材
- oxtail
- red wine
- onions
- garlic
- cassava
- butter
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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