Rabo de Toro a La Cordobesa на пюре из маниока
Rabo de Toro a La Cordobesa sobre Puré de Mandioca
23 €
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Лиссабон
Говяжий хвост, приготовленный в кордовском стиле, на пюре из маниока.
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 450 г
- Белки25%
- Жиры53%
- Углеводы21%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное испанское блюдо из говяжьего хвоста, томленого в насыщенном соусе, обычно подается с нежным пюре из маниока.
- Кухня
- Испанская (Кордовская)
- Происхождение
- Кордова
Типичные ингредиенты
- говяжий хвост
- красное вино
- лук
- чеснок
- маниок
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?