Rabo de Toro a La Cordobesa na purée z manioku
Rabo de Toro a La Cordobesa sobre Puré de Mandioca
23 €
Meson Andaluz Lisboa Restaurante y tapas · Lizbona
Ogon wołowy przygotowany w stylu cordobańskim podawany na purée z manioku.
Wartości odżywcze
≈ 700 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko25%
- Tłuszcz53%
- Węglowodany21%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjne hiszpańskie danie z ogonem wołowym wolno gotowanym w bogatym sosie, zazwyczaj podawanym na gładkim purée z manioku.
- Kuchnia
- Hiszpańska (kordobańska)
- Pochodzenie
- Cordoba
Typowe składniki
- ogon wołowy
- czerwone wino
- cebula
- czosnek
- maniok
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?