营养成分
≈ 1,150 千卡每份约 400 克
- 蛋白质30%
- 脂肪69%
- 碳水化合物2%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
厚切牛里脊，通常烤制或煎至三分熟。传统上搭配浓郁的酱汁食用，如 béarnaise 或 chimichurri。
- 菜系
- 法国
常见食材
- 牛里脊
- 黄油
- 蛋黄
- 醋
- 干葱
- 龙蒿
- 欧芹
- 油
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
厚切牛里脊，通常烤制或煎至三分熟。传统上搭配浓郁的酱汁食用，如 béarnaise 或 chimichurri。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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