营养成分
≈ 80 千卡每份约 250 克
- 蛋白质53%
- 脂肪36%
- 碳水化合物11%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种由牛肉长时间炖煮而成的清澈、高度精炼的肉汤，以达到清澈度和浓郁的风味。是经典欧洲料理的主食。
- 菜系
- 奥地利
常见食材
- 牛肉高汤
- 牛肉
- 蔬菜丁
- 香草
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
你喜欢这道菜吗？
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
一种由牛肉长时间炖煮而成的清澈、高度精炼的肉汤，以达到清澈度和浓郁的风味。是经典欧洲料理的主食。
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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