Традиційний австрійський яловичий бульйон
Traditional Austrian Beef Consommé
6,90 EUR
Lentos Restaurant · Лінц
Харчова цінність
≈ 80 ккална порцію близько 250 г
- Білки53%
- Жири36%
- Вуглеводи11%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий, високоочищений бульйон із яловичини, який довго варився для досягнення чистоти та інтенсивного смаку. Основа класичної європейської кухні.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- яловичий бульйон
- яловичина
- мірпуа
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?