Geleneksel Avusturya Dana Consommé
Traditional Austrian Beef Consommé
€6,90
Lentos Restaurant · Linz
Besin değerleri
≈ 80 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein53%
- Yağ36%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Berraklık ve yoğun lezzet elde etmek için uzun süre kaynatılmış sığır etinden yapılan berrak, yüksek derecede rafine bir et suyu. Klasik Avrupa mutfağının temel taşlarından biridir.
- Mutfak
- Avusturya
Tipik malzemeler
- et suyu
- sığır eti
- mirepoix
- otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?