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鹿肉 Carpaccio

鹿肉 Carpaccio

HIRSCH-CARPACCIO

€16

Le Jardin · 林茨

配有芝麻菜、山地奶酪、蔓越莓珠、南瓜籽和野草的鹿肉 Carpaccio。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 150 克
  • 蛋白质30%
    30%
  • 脂肪60%
    60%
  • 碳水化合物10%
    10%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

切成薄片的生鹿肉,配以各种配料以提升其野味。

菜系
欧洲

常见食材

  • 鹿肉
  • 芝麻菜
  • 山地奶酪
  • 蔓越莓
  • 南瓜籽

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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