HIRSCH-CARPACCIO
Geyik eti carpaccio
€16
Le Jardin · Linz
Roka, dağ peyniri, turna yemişi taneleri, kabak çekirdeği ve yaban otları ile geyik carpaccio.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein30%
- Yağ60%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Av etinin tadını artırmak için çeşitli malzemelerle servis edilen ince dilimlenmiş çiğ geyik eti.
- Mutfak
- Avrupa
Tipik malzemeler
- geyik eti
- roka
- dağ peyniri
- turna yemişi
- balkabağı çekirdekleri
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?