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鹅肝慕斯

鹅肝慕斯

MOUSSE DE FOIE

€15

COCO Bistrot Cafe Bar · 林茨

鸭肝慕斯配布里欧修吐司和黑加仑无花果。

  • 鱼
  • 花生
  • 蛋
  • 含麸质谷物
  • 芝麻
  • 软体动物

营养成分

≈ 450 千卡每份约 100 克
  • 蛋白质8%
    8%
  • 脂肪79%
    79%
  • 碳水化合物13%
    13%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

由鸭肝或鹅肝制成的细腻、充气的抹酱,搭配水果和吐司食用。

菜系
French

常见食材

  • 鸭肝
  • 黄油
  • 黑醋栗
  • 无花果
  • 布里欧修

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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