Mus z wątróbki
MOUSSE DE FOIE
15 €
COCO Bistrot Cafe Bar · Linz
Mus z wątróbki kaczej z tostem brioche i figą czarną.
- Ryby
- Orzeszki ziemne
- Jaja
- Zboża zawierające gluten
- Nasiona sezamu
- Mięczaki
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko8%
- Tłuszcz79%
- Węglowodany13%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładka, napowietrzona pasta z wątróbki kaczki lub gęsi, podawana z owocami i grzankami.
- Kuchnia
- French
Typowe składniki
- wątróbka kaczki
- masło
- czarna porzeczka
- figa
- brioche
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?