Kaz Ciğeri Musu
MOUSSE DE FOIE
€15
COCO Bistrot Cafe Bar · Linz
Brioche tost ve Cassis inciri ile ördek ciğeri musu.
- Balık
- Yer fıstığı
- Yumurta
- Glüten içeren tahıllar
- Susam
- Yumuşakçalar
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein8%
- Yağ79%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Ördek veya kaz ciğerinden yapılan, meyve ve kızarmış ekmekle servis edilen pürüzsüz, havalandırılmış bir meze.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek ciğeri
- tereyağı
- karadut
- incir
- brioche
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?