МУС ІЗ ПЕЧІНКИ
MOUSSE DE FOIE
15 EUR
COCO Bistrot Cafe Bar · Лінц
Мус із качки з тостом бріош та інжиром касіс.
- Риба
- Арахіс
- Яйця
- Злаки, що містять глютен
- Кунжут
- Молюски
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 100 г
- Білки8%
- Жири79%
- Вуглеводи13%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний повітряний паштет із печінки качки або гуски, що подається з фруктами та тостами.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- печінка качки
- вершкове масло
- чорна смородина
- інжир
- brioche
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?