半熟鸭肝酱配红洋葱果酱及布里欧修烤面包
Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons rouges, toasts briochés
€13
Melting Pot · 里尔
营养成分
≈ 400 千卡每份约 100 克
- 蛋白质7%
- 脂肪83%
- 碳水化合物9%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的法式前菜，由冰镇或半熟的鸭肝组成，搭配甜洋葱酱和烤布里欧修面包。
- 菜系
- French
常见食材
- 鸭肝
- 红洋葱
- 糖
- 醋
- 布里欧修面包
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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