Półsurowe foie gras z kaczki, konfitura z czerwonej cebuli, grzanki brioche
Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons rouges, toasts briochés
13 €
Melting Pot · Lille
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko7%
- Tłuszcz83%
- Węglowodany9%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Klasyczna francuska przystawka składająca się z schłodzonej lub półgotowanej wątróbki kaczki, podawanej z dżemem z czerwonej cebuli i grzanką brioche.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras z kaczki
- czerwona cebula
- cukier
- ocet
- brioche
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?