Yarı pişmiş ördek foie gras, kırmızı soğan reçeli, brioche tostlar
Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons rouges, toasts briochés
€13
Melting Pot · Lille
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ83%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı soğan reçeli ve kızarmış brioche ile servis edilen, soğutulmuş veya yarı pişmiş ördek ciğerinden oluşan klasik bir Fransız iştah açıcısı.
- Mutfak
- Fransız
Tipik malzemeler
- ördek foie gras
- kırmızı soğan
- şeker
- sirke
- brioche
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?