Foie gras de rață mi-gătit, gem de ceapă roșie, felii de brios
Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons rouges, toasts briochés
13 EUR
Melting Pot · Lille
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine7%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O aperitiv clasic francez constând în ficat de rață răcit sau semi-gătit, servit cu gem de ceapă dulce și brioche prăjită.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- foie gras de rață
- ceapă roșie
- zahăr
- oțet
- brioche
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?