Polu-kuhani patji foie gras, džem od crvenog luka, brioche tost
Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons rouges, toasts briochés
€ 13
Melting Pot · Lille
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini7%
- Masti83%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični francuski predjelo koje se sastoji od ohlađene ili polukuvane pačje jetre poslužene uz slatki džem od luka i tostirano brioche pecivo.
- Kuhinja
- Francuska
Tipični sastojci
- duck foie gras
- crveni luk
- šećer
- sirće
- brioche
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?