Foie gras d'anatra semi-cotto con confettura di cipolle rosse e toast brioche
Foie gras de canard mi-cuit, confiture d’oignons rouges, toasts briochés
13 €
Melting Pot · Lilla
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi83%
- Carboidrati9%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un classico antipasto francese che consiste in fegato d'anatra freddo o semi-cotto servito con confettura di cipolle rosse e brioche tostata.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras d'anatra
- cipolla rossa
- zucchero
- aceto
- brioche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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