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干葱味小牛肝

Foie de veau à l'échalote

€22.90

Le Fossile Lille · 里尔

小牛肝配奶油南瓜泥、核桃和覆盆子醋。

营养成分

≈ 500 千卡每份约 300 克
  • 蛋白质25%
    25%
  • 脂肪59%
    59%
  • 碳水化合物16%
    16%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

香煎小牛肝,搭配细腻的蔬菜泥和酥脆元素。

菜系
法国

常见食材

  • 小牛肝
  • 奶油南瓜
  • 核桃
  • 覆盆子醋
  • 干葱​
  • history

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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