Телячья печень с шалотом

Foie de veau à l'échalote

22,90 €

Телячья печень, подаваемая с пюре из тыквы баттернат, грецкими орехами и малиновым уксусом.

Пищевая ценность

≈ 500 ккална порцию около 300 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Pan-seared veal liver served with a smooth vegetable puree and crunchy elements.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.

Вам понравилось блюдо?