Tastavo Menu restauracji w Twoim języku Zaloguj się
Polski

Wątróbka cielęca ze szalotką

Foie de veau à l'échalote

22,90 €

Le Fossile Lille · Lille

Wątróbka cielęca podawana z purée z dyni piżmowej, orzechami i octem malinowym.

Wartości odżywcze

≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
  • Białko25%
    25%
  • Tłuszcz59%
    59%
  • Węglowodany16%
    16%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Pan-seared veal liver served with a smooth vegetable puree and crunchy elements.

Kuchnia
French

Typowe składniki

  • veal liver
  • butternut squash
  • walnuts
  • raspberry vinegar
  • shallots

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Le Fossile Lille