Arpacık Soğanlı Dana Ciğeri
Foie de veau à l'échalote
€22,90
Le Fossile Lille · Lille
Butternut kabağı püresi, ceviz ve ahududu sirkesi ile servis edilen dana ciğeri.
Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ59%
- Karbonhidrat16%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Pan-seared veal liver served with a smooth vegetable puree and crunchy elements.
- Mutfak
- French
Tipik malzemeler
- veal liver
- butternut squash
- walnuts
- raspberry vinegar
- shallots
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır.
Bu yemeği beğendiniz mi?