营养成分
≈ 700 千卡每份约 350 克
- 蛋白质20%
- 脂肪57%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
Raw minced beef prepared by hand to maintain texture, often seasoned with various aromatics. This version includes sweet and savory elements like fruit and cheese.
- 菜系
- French
- 起源
- France
常见食材
- beef
- blue cheese
- pear
- walnuts
- pickled onion
- potatoes
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。
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