Rindertatar mit dem Messer geschnitten

Tartare de bœuf au couteau

21,90 €

Bistrot 235 · Lille

Rindertatar mit Blauschimmelkäse, Birne, Walnüssen, Zwieck pickles und frischen Pommes frites.

Nährwerte

≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß20%
20%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate23%
23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Raw minced beef prepared by hand to maintain texture, often seasoned with various aromatics. This version includes sweet and savory elements like fruit and cheese.

Küche: French
Herkunft: France

Typische Zutaten

beef
blue cheese
pear
walnuts
pickled onion
potatoes

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.

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