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带骨高里脊(熟成超过30天)

Lomo alto Con hueso (más de 30 días de maduración)

€6.25

Restaurante Ons · 拉斯帕尔马斯

营养成分

≈ 1,100 千卡每份约 450 克
  • 蛋白质28%
    28%
  • 脂肪72%
    72%
  • 碳水化合物0%
    0%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种具有高度大理石纹路的牛肉牛排,切自带骨肋眼部位,经过一个多月的熟成以强化其鲜美风味。

菜系
西班牙

常见食材

  • 肋眼牛排
  • 骨头
  • 盐
  • history

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。

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